جدیدترین‌های «پلی فنول»:

ایجاد یک نانوترکیب گیاهی برای تولید کرم‌های ضدآفتاب

محققان محصول طبیعی به نام Sanshool را تولید کردند که به عنوان یک ماده فعال امیدوارکننده برای تولید کرم‌های ضدآفتاب و محصولات پوستی است. به گزارش ایسنا، ترکیبات مشتق از گیاهان مزایای زیادی برای مراقبت از پوست دارند، اما ثبات آنها در فرمولاسیون محصول چندان بالا نیست. برخی از آنها هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید یا گرما تجزیه می‌شوند و اثربخشی آنها را به عنوان مواد فعال در کرم‌های ضد آفتاب و مواد آرایشی محدود می‌کنند. برای غلبه بر این مسئله، محققان راهبرد جدیدی ارائه کرده‌اند که در آن از یک محصول طبیعی مشتق‌شده از گیاه Zanthoxylum bungeanum استفاده شده است. این ترکیب که هیدروکسی α-sanshool نام دارد، از یک گونه گیاهی که در آسیا یافت می‌شود، استخراج...


کاهش ۳ درصدی فشارخون و التهاب با این سبزی

پروفسور تیم اسپکتور، متخصص تغذیه، مزایای سبزی فوق‌العاده که می‌تواند به کاهش تورم در بدن و کاهش فشار خون بالا کمک کند را ستود. این متخصص که استاد کینگز کالج لندن است و به راه‌اندازی اپلیکیشن بهداشتی زوئی (ZOE) کمک کرد، عملکرد شگفت‌انگیزی را که چغندر می‌تواند برای جریان خون شما انجام دهد را به اشتراک گذاشت. به گزارش ایسنا، پروفسور اسپکتور توضیح داد که چغندر یک ماده شیمیایی خاص به نام پلی‌فنول دارد که واقعا در کاهش تورم خوب عمل می‌کند همچنین دارای نیترات‌هایی است که به بزرگتر شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند. گفته می‌شود که این سبزی برای افرادی که ورزش می‌کنند و برای حفظ فشار خون شما ایده‌آل است. «آنها خواص سلامتی زیادی دارند، حاوی یک پلی‌فنول...


کاهش فشارخون و التهاب با این سبزی

به گزارش خبرآنلاین، یکی از بنیان‌گذاران اپلیکیشن سلامت زوئی درباره فواید سلامتی سبزیی صحبت کرده است که فشارخون و التهاب را کاهش می‌دهد. ایسنا به نقل از دیلی نوشت: پروفسور تیم اسپکتور، متخصص تغذیه، مزایای سبزی فوق‌العاده که می‌تواند به کاهش تورم در بدن و کاهش فشار خون بالا کمک کند را ستود. این متخصص که استاد کینگز کالج لندن است و به راه‌اندازی اپلیکیشن بهداشتی زوئی (ZOE) کمک کرد، عملکرد شگفت‌انگیزی را که چغندر می‌تواند برای جریان خون شما انجام دهد را به اشتراک گذاشت. پروفسور اسپکتور توضیح داد که چغندر یک ماده شیمیایی خاص به نام پلی‌فنول دارد که واقعا در کاهش تورم خوب عمل می‌کند همچنین دارای نیترات‌هایی است که به بزرگتر شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند....


اثرات یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان بر جوانی/ چای بنوشید و پیر نشوید!

تمامی اعضا و اجزای بدن از پوست گرفته تا تک تک سلول‌ها تحت تاثیر مواد غذایی مصرفی در طول روز قرار می‌گیرند و درصورتی که این مواد مفید و مغذی باشند، می‌توانند به سیستم ایمنی قوی‌تر، عمر طولانی و با کیفیت‌تر کمک کنند. در آزمایشات اخیر، یکی از نوشیدنی‌های تایید شده توسط متخصصان، چای شناخته شده است. مطالعه این ماده بر حیوانات نشان داده است که ترکیبات گیاهی موجود در چای به نام پلی فنول‌ می‌تواند عمر جانورانی همچون کرم، مگس و موش را افزایش دهد؛ همچنین در آزمایشات انسانی این نوشیدنی، مشخص شده است که مصرف آن به کاهش احتمال پیری زودرس و جلوگیری از بیماری‌هایی مثل مشکلات قلبی، دیابت و انواعی از سرطان کمک می‌کند. با وجود تمامی...


با این نوشیدنی‌ پیر نمی‌شوید

نتایج یک تحقیق اخیر نشان می‌دهد که نوشیدن سه فنجان چای در روز می‌تواند سرعت روند پیری بیولوژیک و نیاز رجوع به پزشک برای مداوا را کاهش دهد. به نوشته روزنامه سان، محققان چینی اعلام کرده‌اند که مواد شیمیایی سالم موجود در چای سیاه و سبز می‌تواند با کاهش آسیب سلولی که به حفظ عملکرد طولانی‌مدت‌تر اندام‌ها می‌انجامد، «تاثیر مثبتی بر پیری» (اثر ضد پیری) داشته باشد. بزرگترین مزایای چای در دوستداران دمنوش ثابت مشاهده شد، اما دیگر مردم نیز می‌توانند با مصرف چای سبز و سیاه سلامت خود را تقویت کنند. دکتر یی شیانگ، از دانشگاه سیچوان، گفت: ما دریافتیم که مصرف تقریبا سه فنجان چای در روز ممکن است فواید ضد پیری داشته باشد. این می‌تواند به دلیل...


رقیب چای سبز آمد؛ از پاکسازی بدن تا مقاوم سازی در برابر انواع بیماری ها

چای زرد از برگ های فرآوری شده گیاه Camellia sinensis به دست می آید. فرآیند آماده سازی آن شبیه به چای سبز است با یک مرحله اضافی. این باعث می شود طعم ملایم تری نسبت به سایر چای ها ایجاد شود. به گزارش دنیای اقتصاد، چای زرد از نظر طعم کمی متفاوت است زیرا پس از طعم میوه ای و متمایز، بافت صاف و عطر دلپذیری را ارائه می دهد. وقتی صحبت از فواید چای زرد می شود تا حدودی شبیه چای سبز است. با این حال، در مقایسه با چای سبز و سایر چای ها نیز برای معده بهتر است. رنگ زرد روشن این نوشیدنی طبیعی نیست و از طریق فرآیندی خاص به دست می آید. در این فرآیند،...


کلید محافظت در برابر بیماری‌ های قلبی و آلزایمر

شاید کلمه «پلی فنول» برای شما معنای کمی داشته باشد اما مطمئنا برای سلامتی‌تان پرمعناست. پلی فنول‌ها خانواده‌ای از ترکیبات شیمیایی موجود در مواد غذایی با منشاء گیاهی و جبلک دریایی هستند که در قرن گذشته برای تاثیرات‌شان بر روی سلامتی مورد مطالعه قرار گرفته اند.   به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، پلی فنول‌ها به دلیل ویژگی‌های تکنولوژیکی خود مدت‌ها پیش از نامگذاری‌شان مورد استفاده قرار گرفته اند. تاریخ استفاده از آن به مصر باستان باز می‌گردد زمانی که مشخص شد مواد شیمیایی موجود در پوست درختان به کلاژن موجود در پوست حیوانات متصل شده و چرم را می‌سازند.   در واقع، این فرایند به دلیل توانایی آن در ایجاد رنگ عمیق در پوست به عنوان برنزه شناخته...


مواد غذایی با طعم تلخ چه فوایدی برای سلامتی دارند؟

مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیش‌تر ذکر شد کمک می‌کند: _ خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشورهای آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ... خربزه سبز طرفداران زیادی دارد. این میوه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند پلی فنول‌ها و فلاونوئیدها است که به جلوگیری از رشد انواع سرطان‌ها و کاهش قندخون در مبتلایان به دیابت کمک می‌کند. خربزه تلخ سرشار از آنتی اکسیدان‌ها است که برای جلوگیری از آسیب سلولی ناشی...


مواد غذایی با طعم تلخ چه فوایدی دارند؟

برخی خوراکی‌های تلخ هر چند پرطرفدار نیستند، ولی فواید بی‌شماری دارند. این غذا‌ها سرشار از مواد شیمیایی گیاهی هستند. مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، ۶ ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری‌هایی که پیش‌تر ذکر شد کمک می‌کند: _ خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشور‌های آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ... خربزه سبز طرفداران زیادی دارد. این میوه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند پلی فنول‌ها و فلاونوئید‌ها است که به جلوگیری از رشد انواع سرطان‌ها و کاهش قندخون در...


میوه‌ای ضدویروس برای بهبود آنفلوآنزا

آفتاب‌‌نیوز : پلی فنول‌های سیب شامل پروسیانیدین به عنوان مولفه اصلی استخراج شده و خالص شده از سیب‌های نارس دارای چندین عملکرد فیزیولوژیک از جمله کاهش کلسترول٬ فعالیت‌های آنتی اکسیدانی و ضد آلرژی می‌باشند. به علاوه در مطالعات نشان داده شده که فلاونویید‌های این میوه می‌تواند در مهار و پیشگیری از سرطان کولون موثر باشد. تجویز خوراکی پلی فنول‌های سیب در دوز‌های ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم در موش‌هایی که با ویروس آنفلوانزا A H۱N۱ عفونی شده بودند باعث افزایش طول عمر آن‌ها شده است. در این موش‌ها افزایش تعداد ایمنوسیت ها٬ افزایش سلول‌های CD۴ ٬ ترشح IL۲ ٬ ظرفیت جذب اکسیژن‌های رادیکال و توانایی سمیت سلول‌های NK در طحال مشاهده شد٬ همچنین کاهش پراکسیداسیون چربی نیز مشاهده...


ابتدا فیبر بخورید؛ چهار نکته سریع و آسان برای یک وعده غذایی

فرارو- اسپکتر می‌گوید: "در حین تحقیق درباره تازه‌ترین کتابم تحت عنوان "غذا برای زندگی" متوجه شدم که توصیه‌های عملی در مورد انتخاب مواد غذایی که از مهم‌ترین کار‌هایی است که می‌توانیم برای سلامتی خود (انسان و میکروب‌های روده‌مان) و هم چنین کمک به سیاره انجام دهیم، بسیار اندک است. هم چنین آموختم که نحوه خوردن ما می‌تواند به اندازه آن چه می‌خوریم مهم باشد". به گزارش فرارو به نقل از گاردین، او چهار نکته اصلی و کاربردی روزانه را ذکر می‌کند که به شما کمک می‌کند تغییرات کوچک، اما پایداری را در طول سال ایجاد کنید که برایتان بسیار بهتر از چند هفته رژیم غذایی شدید با خوردن محدود است. ۱-وعده غذایی خود را با فیبر و یک سس ساده...


سیب، سین سلامتی سفره هفت سین

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان یزد گفت: سیب یکی از سین‌های سفره هفت سین است که نماد سلامتی است همچنین سیب نماد زیبایی و عشق است. او بیان کرد: سیبی که سر سفره هفت سین قرار می‌دهند، نشان از دوری از بیماری دارد و سیب نمادی از زایش و نمودی از هدیه الهی است. متخصص تغذیه گفت: از روزگاران قدیم تا امروز سیب را بر سر سفره قرار می‌دهند که مورد لطف خداوند واقع شوند و از رزق و روزی بهشتی نصیب این افراد شود. او با تاکید بر سودمندی سیب برای سلامتی تصریح کرد: سیب دارای تطبیق پذیری با آشپزی و رنگ‌ها و طعم‌های متعدد و میوه‌ای شگفت انگیز با مزایای...


این نوشیدنی از پیری جلوگیری می کند!

طبق تحقیق دانشمندان، ترکیب قهوه با شیر ممکن است از پیری جلوگیری کند. به گزارش مشرق، پلی فنول‌ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده که اتصال پلی فنول‌ها با اسیدهای آمینه که در مواد غذایی هم رخ می‌دهند، می‌توانند اثرات آنتی اکسیدانی آن‌ها را تقویت کنند. تیمی از محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک اکنون نشان داده‌اند که وقتی پلی فنول‌های موجود در قهوه با اسید آمینه موجود در شیر متصل می‌شوند، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی در سلول‌های موش در شرایط آزمایشگاهی افزایش می‌یابد. پروفسور ماریان نیسان لوند، نویسنده اصلی، گفت: ما قبلاً دریافتیم...


جلوگیری از پیری با مصرف شیر قهوه

پلی فنول‌ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذا‌های مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده که اتصال پلی فنول‌ها با اسید‌های آمینه که در مواد غذایی هم رخ می‌دهند، می‌توانند اثرات آنتی اکسیدانی آن‌ها را تقویت کنند. تیمی از محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک اکنون نشان داده‌اند که وقتی پلی فنول‌های موجود در قهوه با اسید آمینه موجود در شیر متصل می‌شوند، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی در سلول‌های موش در شرایط آزمایشگاهی افزایش می‌یابد. پروفسور ماریان نیسان لوند، نویسنده اصلی، گفت: ما قبلاً دریافتیم که پلی فنول‌ها با پروتئین‌ها در انواع مختلف غذاها، از جمله محصولات گوشتی، عصاره گیاهی...


افزودن شیر به فنجان قهوه خاصیت ضدالتهابی دارد

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، پلی فنول ها گروهی از مولکول‌ها هستند که در گیاهان و غذاهای مشتق از گیاهان یافت می‌شوند و به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شأن دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی شناخته شده هستند. مشخص شده است اتصال پلی فنول ها با اسیدهای آمینه که در مواد غذایی هم رخ می‌دهند، می‌توانند اثرات آنتی اکسیدانی آنها را تقویت کنند. تیمی از محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک اکنون نشان داده اند که وقتی پلی فنول های موجود در قهوه با اسید آمینه موجود در شیر متصل می‌شوند، اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی در سلول‌های موش در شرایط آزمایشگاهی افزایش می‌یابد. پروفسور «ماریان نیسان لوند»، نویسنده اصلی، گفت: «ما قبلاً دریافتیم که پلی فنول...


بهترین و بدترین غذاها برای التهاب

غذاهای غنی از فیبر از افزایش قند خون که باعث تولید رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود و التهاب را بیشتر می‌کند؛ جلوگیری می‌کنند. به گزارش برنا؛ در این مقاله می‌توانید با بهترین و بدترین مواد غذایی برای التهاب آشنا شوید؛ به طور مثال لوبیاهای غنی از فیبر مانند لوبیا سیاه جایگزینی عالی برای غذاهای چرب‌تر مانند گوشت گاو هستند. بهترینها: لوبیا لوبیا غنی از فیبر است و از این نظر برای کاهش التهاب توصیه می‌شود. بهترین: آووکادو آووکادو سرشار از آنتی اکسیدان‌ها برای مبارزه با التهاب است. بهترین: سیب زمینی شیرین به جای سیب زمینی معمولی، یک سیب زمینی شیرین بخورید؛ زیرا مملو از پلی‌فنول‌ها است، که از آسیب‌های التهابی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند. بهترین: مرکبات مرکبات...


غذاهای فوق‌ فرآوری‌شده و افزایش خطر مرگ ناشی از سرطان

ایتنا - غذاهای فوق‌فرآوری شده و افزایش خطر مرگ ناشی از سرطان، سالم‌ترین غذاها برای مبارزه با سرطان، آجیل درختی و جلوگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی و بررسی پلی‌فنول‌ها به عنوان کلید احتمالی سلامتی و عمر طولانی. محققان کالج امپریال لندن دریافتند که خوردن بیش از حد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد، به‌ویژه سرطان تخمدان و مغز. به‌ نوشته نشریه پزشکی Medical News Today؛ دانشمندان همچنین پی برده‌اند که خوردن این غذاها خطر مرگ در اثر همه سرطان‌ها، به‌ویژه سرطان‌های تخمدان و پستان را افزایش می‌دهد. این مطالعه اخیراً در مجله eClinical MedicineTrusted Source منتشر شده است. نمونه‌هایی از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده عبارتند از: نوشابه‌های گازدار یا نوشیدنی‌های ورزشی، کوکی‌‌های بسته‌بندی‌شده، آب‌نبات، پیتزا و گوشت‌های...


«قهوه + شیر» اثرات ضد التهابی بر روی انسان دارد

به گزارش گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا به نقل از وبگاه (سای تک دیلی)، آیا چیزی به سادگی یک فنجان قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی در انسان داشته باشد؟ طبق یک مطالعه جدید از دانشگاه کپنهاگ، ظاهراً همینطور است. ترکیبی از پروتئین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها خواص ضد التهابی در سلول‌های ایمنی را دو برابر می‌کند. محققان امیدوارند بتوانند اثرات سلامتی بر انسان را مطالعه کنند. هر زمان که باکتری ها، ویروس‌ها و سایر مواد خارجی وارد بدن می‌شوند، سیستم ایمنی بدن ما با استفاده از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی برای محافظت از ما واکنش نشان می‌دهد. این واکنش که معمولاً به عنوان التهاب شناخته می‌شود، هر زمان که تاندون‌ها و ماهیچه‌ها را بیش از حد بارگذاری...


افزایش قدرت سیستم بدنی با شیرقهوه

به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، مطالعه جدید محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان می‌دهد ترکیب قهوه با شیر حاوی آنتی اکسیدان و پروتئین‌هایی است که می‌تواند خواص ضدالتهابی سلول‌های ایمنی بدن را دوبرابر کند.زمانی که باکتری‌ها، ویروس‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا وارد بدن می‌شوند، سیستم ایمنی با استفاده از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی، واکنش نشان می‌دهد. این واکنش معمولاً به عنوان التهاب شناخته می‌شود. حالا محققان می‌گویند خوردن یک فنجان شیرقهوه به راحتی می‌تواند با خواص ضدالتهابی مانند میوه‌ها و سبزیجات داشته باشد و به افزایش قدرت ایمنی بدن در مقابل بیماری‌ها کمک کند. بیشتر بخوانید: آیا قهوه و کافئین مانع جذب آهن می شوند؟ ترکیب شیر با قهوه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کندآنتی‌اکسیدان‌های معروف به...


خاصیت ضد التهابی قوی قهوه با شیر

هنگامی که پاتوژن‌ها و سایر مواد خارجی وارد بدن ما می‌شوند، سیستم ایمنی بدن ما با استفاده از ارتشی از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی برای محافظت از ما واکنش نشان می‌دهد که منجر به التهاب می‌شود. برای مقابله با آسیب‌های بدن ناشی از التهاب، آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن ما کمک می‌کنند. با این حال، چیز‌های زیادی در مورد این مواد مفید ناشناخته باقی مانده است. اکنون، محققان بررسی کرده‌اند که وقتی پلی‌فنل‌ها با مولکول‌های دیگر، مانند آمینو اسید‌ها واکنش می‌دهند، چه اتفاقی می‌افتد. ماریان لوند، نویسنده ارشد این تحقیق و متخصص علوم غذایی در کپنهاگ گفت: در این مطالعه، ما نشان می‌دهیم که وقتی پلی‌فنل با یک اسید آمینه واکنش می‌دهد، اثر مهاری...


قهوه با شیر دارای خواص ضد التهابی قوی است

مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کپنهاگ نشان داده است که قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی قوی داشته باشد زیرا ترکیب آنتی اکسیدان‌های قهوه با پروتئین‌های شیر خواص ضد التهابی سلول‌های ایمنی را دو برابر می‌کند. به نقل از ارث، هنگامی که پاتوژن‌ها و سایر مواد خارجی وارد بدن ما می‌شوند، سیستم‌ ایمنی بدن ما با استفاده از ارتشی از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی برای محافظت از ما واکنش نشان می‌دهد که منجر به التهاب می‌شود. برای مقابله با آسیب‌های بدن ناشی از التهاب، آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن ما کمک می‌کنند. با این حال، چیزهای زیادی در مورد این مواد مفید ناشناخته باقی مانده است. اکنون، محققان بررسی کرده‌اند که وقتی پلی‌فنل‌ها با...


خواص جالب قهوه با شیر برای بدن

مطالعه جدید به رهبری دانشگاه کپنهاگ نشان داده است که قهوه با شیر می‌تواند اثر ضد التهابی قوی داشته باشد زیرا ترکیب آنتی اکسیدان‌های قهوه با پروتئین‌های شیر خواص ضد التهابی سلول‌های ایمنی را دو برابر می‌کند. به گزارش ایسنا به نقل از ارث، هنگامی که پاتوژن‌ها و سایر مواد خارجی وارد بدن ما می‌شوند، سیستم‌ ایمنی بدن ما با استفاده از ارتشی از گلبول‌های سفید و مواد شیمیایی برای محافظت از ما واکنش نشان می‌دهد که منجر به التهاب می‌شود. برای مقابله با آسیب‌های بدن ناشی از التهاب، آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن ما کمک می‌کنند. با این حال، چیزهای زیادی در مورد این مواد مفید ناشناخته باقی مانده است. اکنون، محققان بررسی کرده‌اند که...


قهوه را با شیر بنوشید

به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، محققان با توجه به یافته‌های اخیر خود به افراد توصیه می‌کنند قهوه را با شیر مصرف کنند تا خاصیت ضد التهابی در سلول‌های ایمنی دو برابر افزایش پیدا کند. این مطالعه در یک آزمایشگاه در دانمارک انجام شد، بنابراین دامنه یافته‌ها می‌تواند محدود باشد، اما به طورکلی خواص مصرف قهوه در تحقیقات بی‌شماری مورد بررسی قرار گرفته و مشخص شده قهوه منبعی از آنتی اکسیدان است؛ یک فنجان قهوه از آب انگور با همین میزان، آنتی اکسیدان بیشتری دارد. آنتی اکسیدان‌ها از بدن در مقابل رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. محققان دانمارکی تصمیم دارند مصرف قهوه به همراه شیر را بر روی جامعه آماری گسترده‌تری از حیوانات و سپس انسان‌ها بررسی کنند تا به...


روزانه چقدر چای بنوشیم؟

آفتاب‌‌نیوز : در بیشتر موارد بر معایب مصرف چای سیاه تاکید می‌شود تا منافع و فواید آن. در حالی که اگر چای سیاه به موقع مصرف شود و یک تا دو ساعت قبل و بعد از غذا مصرف نشود، دارای منافع و فواید زیادی هم هست. - پلی‌فنول‌های (ترکیبات گیاهی که می‌توانند مانند آنتی‌اکسیدان عمل کنند) موجود در چای سیاه، خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که هم عوامل سرطانی مانند رادیکال‌های آزاد را در بدن از بین می‌برد و هم باعث کاهش توده چربی بدن می‌شود. - پلی فنول‌های موجود در چای با تقویت رشد باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش و مهار رشد باکتری‌های مضر باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. - فلاوونوئید‌های موجود در چای سیاه، به سلامتی قلب کمک کرده...


تأثیرات شگرف آب آلبالو بر تقویت حافظه

به گزارش پایگاه اینترنتی «مدیکال دیلی»، آلبالوی ترش سرشار از پلی‌فنول‌هایی موسوم به فلاونوئید بوده و از طیف وسیعی از خصیصه‌های آنتی‌اکسیدانی برخوردار است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، مطالعات اخیر پژوهشگران دانشگاه آمریکایی دلاوار در این‌باره نشان داد که آب آلبالوی ترش به دلیل برخورداری از این ترکیبات، فرآیند زوال شناختی (cognitive decline) را کند می‌کند.   شیو چینگ چای استادیار تغذیه و سلامت رفتاری و مولف ارشد این پژوهش می‌گوید: «عملکرد شناختی عامل کلیدی تعیین کننده استقلال و کیفیت زندگی بین افراد مسن است. این فواید بالقوه آلبالوهای ترش می‌تواند به ترکیبات زیست فعال موجود در آن‌ها از جمله پلی‌فنول‌ها، آنتوسیانین‌ها و ملانین مربوط باشد. این خواص همچنین ممکن است به خاصیت این آلبالوها در کاهش فشار خون مرتبط...


با این آبمیوه حافظه‌تان حسابی تقویت می‌شود

نتایج یک مطالعه نشان داد که نوشیدن آب آلبالو به تقویت حافظه کمک کرده و از زوال شناختی جلوگیری می‌کند. به گزارش ایرنا، آلبالوی ترش سرشار از پلی‌فنول‌هایی موسوم به فلاونوئید بوده و از طیف وسیعی از خصیصه‌های آنتی‌اکسیدانی برخوردار است. مطالعات پژوهشگران دانشگاه آمریکایی دلاوار در این‌باره نشان داد که آب آلبالوی ترش به دلیل برخورداری از این ترکیبات، فرآیند زوال شناختی (cognitive decline) را کند می‌کند. شیو چینگ چای استادیار تغذیه و سلامت رفتاری و مولف ارشد این پژوهش می‌گوید: «عملکرد شناختی عامل کلیدی تعیین کننده استقلال و کیفیت زندگی بین افراد مسن است. این فواید بالقوه آلبالو‌های ترش می‌تواند به ترکیبات زیست فعال موجود در آن‌ها از جمله پلی‌فنول‌ها، آنتوسیانین‌ها و ملانین مربوط باشد. این خواص همچنین...


چرا به پاپ‌کورن در رژیم غذایی خود نیاز داریم؟

آفتاب‌‌نیوز : خوردن پاپ کورن یکی از سالم‌ترین عادات میان وعده‌ای است که می‌توانید داشته باشید. پاپ کورن پر از فیبر است؛ حتی آنتی اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برخی میوه‌ها و سبزیجات دارد و ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. ۱. کالری کمی دارد: سالم‌ترین نوع پاپ کورن تنها ۳۰ کالری در هر فنجان دارد. در همین حال، پاپ کورن متوسط و بزرگ در سالن‌های سینما هر کدام ۱۲۰۰ کالری و ۶۰ گرم چربی اشباع دارند؛ اما در خانه، شما می‌توانید پاپ کورن را با روغن کم درست کرده و خیلی سالم‌تر میل کنید. ۲. پاپ کورن می‌تواند سالم‌تر از میوه‌ها و سبزیجات: بر اساس یک تحلیل در سال ۲۰۱۹ در مجله آنتی اکسیدان‌ها، پاپ کورن از پلی...


افزایش طول عمر را بر فواید دیگر این نوشیدنی بیفزایید

آفتاب‌‌نیوز : مدت‌هاست که فواید سلامتی چای سبز شناخته شده است. این نوشیدنی حاوی کاتچین‌هایی به نام ECG و EGCG است که عمر را طولانی می‌کند. این دو ماده از گروه پلی‌فنل‌ها هستند و به‌عنوان آنتی‌اکسیدان در نظر گرفته می‌شوند، به این معنی که با استرس اکسیداتیو در بدن ناشی از رادیکال‌های آزاد تهاجمی اکسیژن مقابله یا از آن جلوگیری می‌کنند. تا کنون، تحقیقات بر این مبنا بودند که کاتچین‌ها این رادیکال‌های آزاد را خنثی و در نتیجه از آسیب به سلول‌ها یا DNA جلوگیری می‌کنند. یکی از منابع رادیکال‌های آزاد اکسیژن، متابولیسم است. به‌عنوان‌مثال، این رادیکال‌های آزاد زمانی که میتوکندری‌ها (نیروگاه‌های سلول) برای تولید انرژی کار می‌کنند، آزاد می‌شوند. محققان ETH به سرپرستی مایکل ریستو، استاد متابولیسم انرژی در...


افزایش بهره‌مندی از چای سبز با این توصیه های طلایی

آفتاب‌‌نیوز : خیلی از افراد از نوشیدنی‌های ناسالم به چای سبز روی آورده‌اند و تعجبی هم ندارد. چای سبز منبع سرشاری از پلی فنول‌هاست. پلی‌فنول‌ها ترکیباتی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند. برخی مطالعات نشان می‌دهند پلی فنول‌های چای سبز، از جمله کاتچین که به نام EGCG معروف است، برای سلامت قلب و ریه مفیدند. همچنین مطالعات به بررسی این مسئله می‌پردازند که آیا خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی چای سبز می‌تواند ریسک برخی از سرطان‌ها را پایین بیاورد یا نه. آیا نوشیدن چای سبز می‌تواند احتمال مرگ زودرس را نیز کاهش دهد؟ یک مطالعه که روی بیش از چهل هزار زن و مرد ژاپنی طی بیش از یک دهه صورت گرفت دریافت آن‌هایی که روزانه دست‌کم پنج فنجان چای سبز...


مصرف انگور به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند

انگور حاوی مواد مغذی گیاهی مانند پلی‌فنول‌ها و اسید فنولیک است که به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، از آنجایی که انگور حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متنوع و پلی‌فنول‌ها است به سلامت قلب کمک می‌کند. پلی‌فنول‌ها مولکول‌هایی هستند که با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کند، به کاهش فشار خون می‌کند و سلامت قلب را ارتقا می‌دهد. این ترکیبات مفید خاصیت انعطاف‌پذیری عروق خونی را نیز افزایش می‌دهد. همچنین، انگور سرشار از فلاوونوئیدها است که بسیار قوی است و از سلامت دستگاه قلب و عروق محافظت می‌کند. یکی از رنگدانه‌های موجود در انگور قرمز کرستین است که تاثیر ویژه‌ای در تنظیم میزان کلسترول خون و ممانعت از اکسایش کلسترول بد خون می‌کند. افزایش کلسترول باعث بروز...


بهترین میوه ها برای کاهش خطرات چاقی و دیابت

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، ما از پیش می‌دانستیم که میوه‌ها فواید زیادی برای سلامتی دارند. یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و همچنین سبزیجات می‌تواند منجر به کاهش وزن، سلامت استخوان، التهاب و موارد دیگر شود. بنابراین، مهم است که حداقل مقدار توصیه شده یعنی فقط دو وعده در روز میوه را میل کنید. به گزارش یاهونیوز، به همان اندازه که میوه‌ها در سبک زندگی شما سالم هستند یک کشف تازه ممکن است شما را متقاعد کند که رژیم غذایی خود را بیش‌تر اصلاح کنید. بر اساس نتایج پژوهشی تازه که در شماره جولای ۲۰۲۲ مجله Food Research International منتشر شده میوه‌های حاوی پلی فِنول بالا می‌توانند خطر ابتلا به دیابت و چاقی را کاهش دهند. پژوهشگران...


ماده ای از جنس نقره که بوی بد بدن را از بین می برد

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، این ماده که توسط محققان دانشگاه توکیو توسعه یافته، کمتر از ۱۰ نانومتر ضخامت دارد و حاوی نقره و اسید تانیک (نوعی پلی فنول) است. پلی فنول ها ترکیباتی طبیعی هستند که در شکلات نیز وجود دارند و روی پارچه‌های ساتن و رومیزی لکه ایجاد می‌کنند. خوشبختانه ماده‌ای که محققان ابداع کرده اندAg/TA نام دارد و کاملاً شفاف است، بنابراین رنگ پارچه را تغییر نمی‌دهد و جالب آنکه پس از شسته شدن نیز باقی می‌ماند. می‌توان آن را روی پارچه‌های جدیدی که در کارخانه تولید می‌شود به کار برد یا حتی آن را در سوپر مارکت ها عرضه کرد تا مردم آن را روی لباس‌هایشان استفاده کنند. آزمایش‌ها نشان داد...


پیشگیری از خطر ابتلا به سکته قلبی با این نوشیدنی

به گزارش خبرآنلاین، نوشیدن یک فنجان چای طول عمر شما را افزایش می‌دهد و تا حدودی از مراجعه شما به پزشک جلوگیری می‌کند. طبق تحقیقات منتشرشده در مجلات قلب و عروق، اگر سه فنجان (یا بیشتر)، در هفته چای بنوشید، به نحوی سلامت قلب و عروق خود را تضمین کرده‌اید.  معجزه پلی‌فنول‌ها طبق گفته کارشناسان پلی فنول‌های موجود در چای‌های ارگانیک سبز و سیاه مزایای زیادی برای سلامتی دارند؛ از جمله بهبود عملکرد رگ‌های خونی، رقیق‌تر شدن خون و کاهش انقباضات. همچنین این ترکیبات در افزایش کلسترول خوب مؤثرند و به محافظت از قلب کمک می‌کنند. پلی فنول‌ها التهاب را کاهش می‌دهند و از لختگی و سفتی خون جلوگیری می‌کنند. از آنجا که پلی فنول‌ها به مدت طولانی در...


همه خواص انگور

انگور هزاران سال است که وجود داشته است. وقتی انگورها روی تاک هایشان می رسند، تبدیل می شون به انوع مختلف. از جمله: سبز شفاف، سیاه، رنگ بنفش و قرمز. برخی از انواع انگور دارای دانه‌های خوراکی است. انواع دیگر بدون دانه هستند. خوردن انگور بدون هسته ممکن است راحت تر باشد، اما انگور با هسته شیرین‌تر است. خود دانه ممکن است طعم کمی تلخ داشته باشد. انگورهایی که در خواربار فروشی محلی خود پیدا می‌کنید به عنوان انگور سفره شناخته می‌شود. در اینجا نگاهی به فواید تغذیه‌ای خوردن انگور داریم. •    انگور منبع خوبی از پلی فنول‌ها است همه انواع انگور حاوی پلی فنول هستند. پلی فنول‌ها ترکیباتی هستند که به انگور و برخی گیاهان دیگر رنگ‌های زنده می‌بخشد....


آشنایی با خواص فوق العاده چای سیستوس

سیستوس، یکی از گیاهان دارویی است که از قدیم الایام به عنوان نوشیدنی مورد استفاده قرار می گرفته است. گیاه سیستوس با عناوین مختلفی اعم از رز سنگی شناخته می شود. بوته های این گیاه در تمام فصول سال سبز است و به نوبه ی خود یک گیاه مقاوم در برابر خشکی به شمار می رود.  رشد سالیانه بوته های گیاه سیستوس حدود یک الی دو متر برآورد شده است. گل های گیاه سیستوس در طیف رنگی صورتی تا بنفش کم رنگ به همراه لکه های سرخ مشهود هستند.  بهتر است بدانید گل های گیاه سیستوس در نیمه های پایانی فصل بهار و فصل تابستان پتانسیل رشد دارند. علاوه بر این، برگ های گیاه سیستوس در حد فاصل یک الی...


انگور تنوع زیستی روده را افزایش می‌دهد

به گزارش روز دوشنبه گروه علم و آموزش ایرنا از پایگاه خبری ساینس، نتایج تحقیقات قبلی نشان داد مصرف برخی میوه‌ها مانند سیب و انگور به دلیل وجود مواد آنتی‌اکسیدانی به نام پلی‌فنول‌ها، در سلامت عروق خونی نقش دارند. کاهش فشار و قند خون نیز از دیگر مزایای مصرف این میوه‌هاست، از طرفی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آنان در کاهش التهاب و سلامت سیستم عروقی نقش دارند. محققان دانشگاه کالیفرنیا تحقیقات جدیدی را در مورد انگور و مزایای آن آغار کردند. در این مطالعه ۱۹ داوطلب شرکت کردند. داوطلبان در ابتدا به مدت چهار هفته با رژیم غذایی تغذیه شدند که پلی‌فنول و فیبر کمی داشت. سپس به رژیم غذایی آنان روزانه ۴۶ گرم پودر انگور اضافه شد که معادل دو...


رژیم غذایی مناسب برای مبارزه با آلزایمر

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری صدا وسیما، مطالعات جدید نشان می‌دهد رژیم غذایی ضد التهاب شامل انواع میوه و سبزی، حبوبات، چای یا قهوه، با کاهش التهاب سیستم ایمنی بدن و خطر بروز اختلال شناختی و آلزایمر مرتبط است با افزایش سن التهاب سیستم ایمنی بدن افزایش می‌یابد و به سلول‌ها آسیب می‌رساند.مطالعات جدید محققان یونانی با بررسی هزار و ۵۹ نفر با میانگین سنی ۷۳ سال نشان می‌دهد، رژیم غذایی ضد التهابی بهترین راهکار برای مبارزه با اختلال شناختی و آلزایمر است.این مطالعه رژیم غذایی داوطلبان را به مدت سه سال پیگیری کرد و از طرفی آزمون‌های شناختی را نیز مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان می‌دهد رژیم غذایی ضد التهابی با کاهش احتمال بروز...


رژیم غذایی ضد التهاب بهترین گزینه برای سلامت شناختی

به گزارش جام جم آنلاین، با افزایش سن التهاب سیستم ایمنی بدن افزایش می‌یابد و به سلول‌ها آسیب می‌رساند. التهاب واکنش طبیعی بدن به جراحت و عفونت است. زمانی که واکنش التهابی بدن شدید و طولانی باشد، به التهاب مزمن تبدیل می‌شود. التهاب مزمن علاوه بر اختلالات شناختی، احتمال بروز دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. مطالعات جدید محققان یونانی با بررسی هزار و ۵۹ نفر با میانگین سنی ۷۳ سال نشان می‌دهد، رژیم غذایی ضد التهابی بهترین راهکار برای مبارزه با اختلال شناختی و آلزایمر است. این مطالعه رژیم غذایی داوطلبان را به مدت سه سال پیگیری کرد و از طرفی آزمون‌های شناختی را نیز مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان می‌دهد رژیم غذایی ضد التهابی با کاهش...


هشت خاصیت انگور؛ از سلامتی مغز تا استخوان

انگور حاوی مواد مغذی گیاهی برای حفظ سلامت قلب از جمله پلی فنول‌ها و اسید فنولیک است. به گزارش care ۲، بسیاری از تمدن‌های باستانی فواید سلامتی انگور و میوه آن را شناخته اند؛ از پیشگیری از شیوع بیماری‌های قلبی گرفته تا جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲، می‌توان به خواص دارویی میوه انگور اشاره کرد. تقریبا ۱۵۱ گرم انگور که معادل یک فنجان است، صفر درصد چربی و ۲۷ گرم کربوهیدرات و قند دارد ضمن این که ۵ درصد از نیاز روزانه به فیبر و ۲۷ درصد از نیاز روزانه به ویتامین ث را فراهم می‌کند. انگور همچنین حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است. نکته مهم در رابطه با این میوه این است که منبع غنی از پلی فنول‌ها...


۴ خاصیت شگفت‌انگیز چای سفید برای سلامتی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، چای سفید یا Camellia به طور کلی به عنوان نوعی چای سبز که از استان فوجیان، واقع در سواحل جنوب شرقی چین می‌آید، تعریف می‌شود. از برگ‌های جوان یا جوانه‌های چای پوشیده از کرک‌های سفید کوچک برداشت می‌شود و به همین دلیل چای سفید نامیده می‌شود. بسیاری از مردم در مورد فواید چای سفید برای لاغری، فواید چای سفید برای پوست و موارد دیگر تعجب می‌کنند. در این مطلب در مورد فواید متعدد چای سفید برای سلامتی صحبت خواهیم کرد. چای سفید یکی از شش نوع اصلی چای چینی است. چای سفید چینی نوعی چای تخمیر شده سبک است که فقط با خشک کردن در آفتاب یا روی حرارت کم...


فواید چای سفید برای سلامتی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از وب سایت علمی "طبی"، چای سفید یا Camellia به طور کلی به عنوان نوعی چای سبز که از استان فوجیان، واقع در سواحل جنوب شرقی چین می‌آید، تعریف می‌شود. از برگ‌های جوان یا جوانه‌های چای پوشیده از کرک‌های سفید کوچک برداشت می‌شود و به همین دلیل چای سفید نامیده می‌شود. بسیاری از مردم در مورد فواید چای سفید برای لاغری، فواید چای سفید برای زنان باردار، فواید چای سفید برای پوست و موارد دیگر تعجب می‌کنند. در این مقاله در مورد فواید متعدد چای سفید برای سلامتی صحبت خواهیم کرد. چای سفید یکی از شش نوع اصلی چای چینی است. چای سفید چینی نوعی چای تخمیر شده...


نظر محققان درباره فواید چای سبز تغییر کرد

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایسنا، مدت‌هاست که فواید سلامتی چای‌ سبز شناخته شده است. این نوشیدنی حاوی کاتچین‌هایی به نام ECG و EGCG است که عمر را طولانی می‌کند. این دو ماده از گروه پلی‌فنل‌ها هستند و به‌عنوان آنتی‌اکسیدان در نظر گرفته می‌شوند، به این معنی که با استرس‌ اکسیداتیو در بدن ناشی از رادیکال‌های آزاد تهاجمی اکسیژن مقابله یا از آن جلوگیری می‌کنند.تا کنون، تحقیقات بر این مبنا بودند که کاتچین‌ها این رادیکال‌های آزاد را خنثی و در نتیجه از آسیب به سلول‌ها یا DNA جلوگیری می‌کنند. یکی از منابع رادیکال‌های آزاد اکسیژن، متابولیسم است. به‌عنوان‌مثال، این رادیکال‌های آزاد زمانی که میتوکندری‌ها (نیروگاه‌های سلول) برای تولید انرژی کار می‌کنند، آزاد می‌شوند.محققان ETH به سرپرستی مایکل...


معجزاتی از انگور که نمی دانید

انگور حاوی مواد مغذی گیاهی برای حفظ سلامت قلب از جمله پلی فنول ها و اسید فنولیک است. به گزارش برنا؛ بسیاری از تمدنهای باستانی فواید سلامتی انگور و میوه آن را شناخته اند؛ از پیشگیری و از شیوع بیماریهای قلبی گرفته تا جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲، می توان به خواص دارویی میوه انگور اشاره کرد. تقریباً ۱۵۱ گرم انگور که معادل یک فنجان است، صفر درصد چربی و ۲۷ گرم کربوهیدرات و قند دارد ضمن اینکه ۵ درصد از نیاز روزانه به فیبر و ۲۷ درصد از نیاز روزانه به ویتامین ث را فراهم می کند. انگور همچنین حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است و نکته مهم در رابطه با میوه انگور این است که منبع غنی...


انگور و فواید آن

به گزارش اقتصادآنلاین، انگور کم کالری و تقریباً بدون چربی است. انگور از هزاران سال پیش وجود داشته است. همان‌طور که انگور روی انگورهای خود می‌رسد، آنها تبدیل می‌شوند: - سبز شفاف - سیاه - رنگ بنفش - قرمز بعضی از انواع انگور دارای دانه‌های خوراکی است. انواع دیگر بدون دانه هستند. خوردن انگور بدون هسته ممکن است، برخی دارای دانه‌های خوراکی هستند. انگور‌های بدون دانه را ممکن است راحت‌تر بخورید اما انگور‌های با دانه شیرین‌تر هستند. خود دانه ممکن است طعم تلخی داشته باشد. انگور‌هایی که در فروشگاه محلی یا سوپرمارکت‌ها و میوه‌فروشی‌ها پیدا می‌کنید و می‌خرید به‌عنوان انگور مصرفی تازه خانگی می‌نامند. انگور‌های نوشیدنی برای درست‌کردن فقط نوشیدنی به کار می‌روند. آن‌ها کوچک‌تر از انگور‌های خانگی هستند اما...


8فایده انگور برای سلامتی

انگور حاوی مواد مغذی گیاهی برای حفظ سلامت قلب از جمله پلی فنول ها و اسید فنولیک است. ناطقان: بسیاری از تمدن‌های باستانی فواید سلامتی انگور و میوه آن را شناخته اند؛ از پیشگیری از شیوع بیماری‌های قلبی گرفته تا جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع ۲، می‌توان به خواص دارویی میوه انگور اشاره کرد.تقریبا ۱۵۱ گرم انگور که معادل یک فنجان است، صفر درصد چربی و ۲۷ گرم کربوهیدرات و قند دارد ضمن این که ۵ درصد از نیاز روزانه به فیبر و ۲۷ درصد از نیاز روزانه به ویتامین ث را فراهم می‌کند. انگور همچنین حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است. نکته مهم در رابطه با این میوه این است که منبع غنی از پلی فنول‌ها و اسید‌های فنولیک...


اگر به طور مرتب عدس بخورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  عدس اغلب خارج از رژیم معمول روس‌هاست، اما باید به این حبوبات توجه کرد. هنگام صحبت در مورد رژیم غذایی متنوع، منظور از متخصصان تغذیه درج انواع پروتئین‌های گیاهی در رژیم غذایی بسیار مهم به نظر می‌رسد. عدس یکی از غنی‌ترین موارد این فهرست است. مجموعه اسید‌های آمینه قابل هضم، که در عدس وجود دارد، برای ایجاد توده عضلانی بسیار مناسب است. پروتئین گیاهی سریع‌تر توسط بدن جذب می‌شود و می‌تواند به عنوان یک ماده افزودنی عالی در هنگام ورزش‌های فعال عمل کند. با وجود شباهت کلی در ترکیب، هر نوع عدس ویژگی‌های خاص خود را دارد. عدس قرمز از نظر محتوای مس، منگنز و آهن پیشتاز است. این عدس همچنین پروتئین بیشتری...


اگر مرتبا عدس بخورید چه اتفاقی در بدنتان می‌افتد؟

  به گزارش تابناک به نقل از مقاله منتشرشده توسط کارشناس تغدیه در روسیه، عدس اغلب خارج از رژیم معمول روس‌هاست، اما باید به این حبوبات توجه کرد. هنگام صحبت در مورد رژیم غذایی متنوع، منظور از متخصصان تغذیه درج انواع پروتئین‌های گیاهی در رژیم غذایی بسیار مهم به نظر می‌رسد. عدس یکی از غنی‌ترین موارد این فهرست است. مجموعه اسیدهای آمینه قابل هضم، که در عدس وجود دارد، برای ایجاد توده عضلانی بسیار مناسب است. پروتئین گیاهی سریع‌تر توسط بدن جذب می‌شود و می‌تواند به عنوان یک ماده افزودنی عالی در هنگام ورزش‌های فعال عمل کند. با وجود شباهت کلی در ترکیب، هر نوع عدس ویژگی‌های خاص خود را دارد. عدس قرمز از نظر محتوای مس، منگنز و...


از معرفی خوراکی‌های سرشار از پلی فنول‌ها تا ترفند‌هایی برای کنترل فشار خون در ایام روزه‌داری

به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در ۲۴ فروردین نشده‌اید، این بسته خبری را از دست ندهید. وزن کشی باید هر چند وقت یک بار انجام شود؟ یک متخصص تغذیه درباره وزن کشی افراد توضیح داد. خوراکی‌های سرشار از پلی فنول‌ها را بشناسید مواد حاوی پلی فنول می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی و بیماری‌های قلبی و عروقی به شما کمک کند. ترفند‌هایی جالب برای محافظت از دندان‌ها در برابر زردی مراقبت از دندان‌ها برای جلوگیری از زردی آن و بروز مشکلات دهان و دندان بسیار ضروری است. اهمیت تغذیه مناسب در کودکان پیش از سن بلوغ یک متخصص تغذیه گفت: هزار روز اول تولد کودک، اصلی‌ترین...


خوراکی‌های سرشار از پلی فنول‌ها را بشناسید

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، پلی فنول‌ها یکی از ترکیباتی هستند که می‌توانند نقشی مؤثر در التهاب‌های مزمن ایفا کنند و می‌توانند در کنترل سطح قند و فشار خون و حفظ سلامتی عروق خونی مؤثر باشند. پلی فنول‌ها همچنین قادر هستند تا به درمان مشکلات گوارشی، دیابت و بیماری‌های مرتبط با زوال عصبی و قلبی- عروقی کمک کند. چندی پیش نیز برخی تحقیقات محدود در خصوص احتمال اثر بخشی این ماده بر کاهش درد و نیز شمار مرگ و میر ناشی از ویروس کرونا صورت گرفته بود. در این گزارش قصد داریم تا گروهی از غذا‌های سرشار از پلی فنول را به شما معرفی کنیم. میخک صد پر، نعنا و انیسون ستاره‌ای (بادیان ختایی) میخک صدپر (قرنفل)...


عبور از کرونا با تغذیه مناسب

مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف برخی از خوراکی‌ها می‌تواند مانع از ابتلا به کرونای حاد و حتی مرگ شوند. خبرگزاری میزان - باشگاه خبرنگاران به نقل از شاشه نیوز نوشت: مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند. مطالعات گذشته نیز بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است. پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی...


چه غذاهایی مانع ابتلا به کرونا می‌شود؟

مطالعات گذشته بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است. مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند. پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی از ویروس "کرونا" ایفا کنند. برخی از غذا‌های سرشار از پلی فنول: میخک، نعناع و انیسون ستاره‌ای میخک غنی‌ترین غذایی است که حاوی پلی فنول است، به گونه‌ای که تنها ۱۰۰ گرم...


چه غذا‌هایی مانع از مرگ کرونایی می‌شوند؟

مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف برخی از خوراکی‌ها می‌تواند مانع از ابتلا به کرونای حاد و حتی مرگ شوند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند.مطالعات گذشته نیز بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است.پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی از ویروس "کرونا" ایفا کنند.برخی از غذا‌های...


غذا‌هایی که مانع از ابتلا به کرونا می‌شوند

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از شاشه نیوز، مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند. مطالعات گذشته نیز بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است. پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی از ویروس "کرونا" ایفا کنند. *** برخی از غذا‌های سرشار از پلی فنول: میخک، نعناع و انیسون ستاره‌ای میخک غنی‌ترین غذایی است...


چه غذاهایی مانع از ابتلا به کرونا و مرگ می‌شوند؟

مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف برخی از خوراکی‌ها می‌تواند مانع از ابتلا به کرونای حاد و حتی مرگ شوند. قدس آنلاین: مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند. مطالعات گذشته نیز بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است. پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی از ویروس "کرونا" ایفا کنند. برخی از غذاهای سرشار...


چه غذا‌هایی مانع از ابتلا به کرونا می‌شوند؟

مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف برخی از خوراکی‌ها می‌تواند مانع از ابتلا به کرونای حاد و حتی مرگ شوند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا به نقل از شاشه نیوز، مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند. مطالعات گذشته نیز بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است. پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی از...


چه غذا‌هایی مانع از ابتلا به کرونا و مرگ می‌شوند؟

به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از شاشه نیوز، مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند. مطالعات گذشته نیز بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است. پلی فنول‌ها می‌توانند به درمان مشکلات گوارشی، دیابت، بیماری‌های نورودژنراتیو و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کرده و نقشی حیاتی را در کاهش رنج و مرگ ناشی از ویروس "کرونا" ایفا کنند. برخی از غذا‌های سرشار از پلی فنول: میخک، نعناع و انیسون...


از خواص بی‌نظیر چای چه می‌دانید؟

چای به دلیل سطح بالای پلی فنول‌هایی که دارد باعث کاهش باکتری‌های مضر در روده و معده می‌شود. از این رو، نوشیدن چای یکی از راه‌های تضمین سلامتی بدن است. به گزارش ایمنا، اکسپرس نوشت: چای خواص بی شماری دارد و امروزه پس از آب، چای پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. به تازگی متخصصان به خواص دیگری از این نوشیدنی پی برده‌اند. بر این اساس، دانشمندان می‌گویند مصرف انواع چای شامل سبز و سیاه می‌تواند خطر ابتلاء به زوال عقلی و دمانس را در افراد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است چای می‌تواند خطر ابتلاء به سرطان، دیابت نوع ۲ و چاقی (در صورت عدم مصرف با شکر و قند) را در فرد کاهش دهد. متخصصان تاکید...


چای خورها حتما بخوانند

باشگاه خبرنگاران: به نقل از اکسپرس، چای خواص بی شماری دارد و امروزه پس از آب، چای پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. به تازگی متخصصان به خواص دیگری از این نوشیدنی پی برده اند. بر این اساس، دانشمندان می‌گویند مصرف انواع چای شامل سبز و سیاه می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقلی و دمانس را در افراد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است چای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع ۲ و چاقی (در صورت عدم مصرف با شکر و قند) را در فرد کاهش دهد. متخصصان تاکید دارند راز خواص بی نظیر چای به این موضوع باز می‌گردد که این گیاه سرشار از پلی فنول هاست. پلی فنول‌ها باعث توازن مجدد در میکروبیوم‌های معده می‌شود....


خواص بی نظیر چای

چای یکی از نوشیدنی‌های بسیار پرطرفدار و در عین حال پر خواص است که می‌تواند باعث تقویت سلامت بدن شود. ناطقان: به نقل از اکسپرس، چای خواص بی شماری دارد و امروزه پس از آب، چای پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. به تازگی متخصصان به خواص دیگری از این نوشیدنی پی برده اند.بر این اساس، دانشمندان می‌گویند مصرف انواع چای شامل سبز و سیاه می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقلی و دمانس را در افراد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است چای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع ۲ و چاقی (در صورت عدم مصرف با شکر و قند) را در فرد کاهش دهد.متخصصان تاکید دارند راز خواص بی نظیر چای به این موضوع باز می‌گردد...


خواص بی نظیر چای؛ از کاهش خطر ابتلا به دیابت و چاقی تا جلوگیری از بیماری‌های قلبی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از اکسپرس، چای خواص بی شماری دارد و امروزه پس از آب، چای پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. به تازگی متخصصان به خواص دیگری از این نوشیدنی پی برده اند. بر این اساس، دانشمندان می‌گویند مصرف انواع چای شامل سبز و سیاه می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقلی و دمانس را در افراد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است چای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع ۲ و چاقی (در صورت عدم مصرف با شکر و قند) را در فرد کاهش دهد. متخصصان تاکید دارند راز خواص بی نظیر چای به این موضوع باز می‌گردد که این گیاه سرشار از پلی فنول هاست. پلی فنول‌ها...


شناسایی یک رژیم غذایی موثر بر کاهش التهاب

به گزارش جام جم آنلاین، بر اساس این تحقیقات، رژیم غذایی سنتی تانزانیا که حاوی مقادیر زیادی ترکیبات فلاون از جمله ارزن، ذرت خوشه‌ای و سبزیجات است، خواص ضدالتهابی قابل توجهی دارد. این رژیم غذایی دربرگیرنده طیف گسترده‌ای از مواد غذایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است که سرشار از عناصر و مواد مغذی مختلف از جمله چربی، پروتئین و کربوهیدرات بوده و برای حفظ سلامت مطلوب، ضروری هستند. یکی از مهمترین آثار این رژیم غذایی در بدن، بهبود واکنش سیستم ایمنی است. التهاب واکنش طبیعی بدن به جراحت و عفونت است. زمانی که واکنش التهابی بدن شدید و طولانی باشد، به التهاب مزمن تبدیل می‌شود. التهاب مزمن احتمال بروز دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. مطالعات...


نقش رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان سینه

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، رئیس گروه تغذیه بالینی بیمارستان عمومی مکزیک با بیان اینکه یک رژیم غذایی ضعیف یا بیش از حد ناکافی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد، گفت: کلید اصلی ابتلا به کرونا ممکن است در غذا‌هایی باشد که مصرف می‌کنیم و یا در غذا‌هایی که دارای آنتی اکسیدان هستند. او افزود: رژیم غذایی یکی از ابزار‌های اصلی برای محافظت از بدن در برابر انواع خاصی از سرطان است، گرچه این بیماری می‌تواند ژنتیکی باشد، اما اغلب به عوامل خارجی نیز مربوط می‌شود. به همین دلیل است که رژیم غذایی فاقد پلی فنول که حاوی آنتی اکسیدان است، با افزایش خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان سینه مرتبط...


چند توصیه برای افزایش بهره‌مندی از چای سبز

 خیلی از افراد از نوشیدنی‌های ناسالم به چای سبز روی آورده‌اند و تعجبی هم ندارد. چای سبز منبع سرشاری از پلی فنول‌هاست. پلی‌فنول‌ها ترکیباتی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند. برخی مطالعات نشان می‌دهند پلی فنول‌های چای سبز، از جمله کاتچین که به نام EGCG معروف است، برای سلامت قلب و ریه مفیدند. همچنین مطالعات به بررسی این مسئله می‌پردازند که آیا خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی چای سبز می‌تواند ریسک برخی از سرطان‌ها را پایین بیاورد یا نه. آیا نوشیدن چای سبز می‌تواند احتمال مرگ زودرس را نیز کاهش دهد؟ یک مطالعه که روی بیش از چهل هزار زن و مرد ژاپنی طی بیش از یک دهه صورت گرفت دریافت آن‌هایی که روزانه دست‌کم پنج فنجان چای سبز می‌نوشیدند، طی این...


اگر می‌خواهید کرونا نگیرید این میوه را حتما بخورید

انار و عصاره‌های موجود در آن می‌توانند در برابر عفونت‌های سیستم ایمنی مقاومت ایجاد کنند. به گزارش برنا؛ دو مطالعه همزمان اثر ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرد. این میوه و عصاره آن از جمله پلی‌فنول‌های موجود در آن به مقاومت در برابر کرونا کمک می کند. سایر داروهای گیاهی نیز تحت آزمایش‌های بالینی قرار دارند. در چین از همان ابتدای شیوع بیماری همه‌گیر، از داروهای گیاهی سنتی برای درمان کووید ۱۹ استفاده شده است. عصاره انار جادو می‌کند. میوه انار برای دیابت نوع ۲، تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب و سرطان، کم خونی و برای سوختگی و سو هاضمه توصیه می‌شود. جای تعجب نیست که دانشمندان این گیاه را در برابر عفونت‌های مختلف امتحان کرده اند. آزمایشات...


تاثیر شگفت‌انگیز انار بر جلوگیری از ابتلا به کرونا

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، دو مطالعه همزمان اثر ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرد. این میوه و عصاره آن از جمله پلی‌فنول‌های موجود در آن به مقاومت در برابر کرونا کمک می کند. سایر داروهای گیاهی نیز تحت آزمایش‌های بالینی قرار دارند. در چین از همان ابتدای شیوع بیماری همه‌گیر، از داروهای گیاهی سنتی برای درمان کووید ۱۹ استفاده شده است. عصاره انار جادو می‌کند. میوه انار برای دیابت نوع ۲، تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب و سرطان، کم خونی و برای سوختگی و سو هاضمه توصیه می‌شود. جای تعجب نیست که دانشمندان این گیاه را در برابر عفونت‌های مختلف امتحان کرده اند. آزمایشات روی کشت سلولی عفونت‌ها نشان داده است که عصاره پوست انار کاملاً در...


تاثیر انار بر جلوگیری از ابتلا به کرونا

انار و عصاره‌های موجود در آن می‌توانند در برابر عفونت‌های سیستم ایمنی مقاومت ایجاد کنند. ناطقان: به نقل از اسپوتنیک، دو مطالعه همزمان اثر ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرد. این میوه و عصاره آن از جمله پلی فنول های موجود در آن به مقاومت در برابر کرونا کمک می کند.سایر دارو‌های گیاهی نیز تحت آزمایش‌های بالینی قرار دارند. در چین از همان ابتدای شیوع بیماری همه گیر، از دارو‌های گیاهی سنتی برای درمان کووید ۱۹ استفاده شده است.عصاره انار جادو می‌کند. میوه انار برای دیابت نوع ۲، تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب و سرطان، کم خونی و برای سوختگی و سو هاضمه توصیه می‌شود. جای تعجب نیست که دانشمندان این گیاه را در برابر عفونت‌های مختلف امتحان...


آب انار چگونه ما را در برابرکرونا مقاوم می کند؟

ساعت 24- انار و عصاره‌های موجود در آن می‌توانند در برابر عفونت‌های سیستم ایمنی مقاومت ایجاد کنند. به نقل از اسپوتنیک، دو مطالعه همزمان اثر ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرد. این میوه و عصاره آن از جمله پلی فنول های موجود در آن به مقاومت در برابر کرونا کمک می کند. سایر دارو‌های گیاهی نیز تحت آزمایش‌های بالینی قرار دارند. در چین از همان ابتدای شیوع بیماری همه گیر، از دارو‌های گیاهی سنتی برای درمان کووید ۱۹ استفاده شده است. عصاره انار جادو می‌کند. میوه انار برای دیابت نوع ۲، تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب و سرطان، کم خونی و برای سوختگی و سو هاضمه توصیه می‌شود. جای تعجب نیست که دانشمندان این گیاه را در...


تاثیر شگفت انگیز این میوه بر جلوگیری از ابتلا به کرونا

انار و عصاره‌های موجود در آن می‌توانند در برابر عفونت‌های سیستم ایمنی مقاومت ایجاد کنند. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های برنا به نقل از اسپوتنیک، دو مطالعه همزمان اثر ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرد. این میوه و عصاره آن از جمله پلی فنول های موجود در آن به مقاومت در برابر کرونا کمک می کند. سایر دارو‌های گیاهی نیز تحت آزمایش‌های بالینی قرار دارند. در چین از همان ابتدای شیوع بیماری همه گیر، از دارو‌های گیاهی سنتی برای درمان کووید ۱۹ استفاده شده است. عصاره انار جادو می‌کند. میوه انار برای دیابت نوع ۲، تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب و سرطان، کم خونی و برای سوختگی و سو هاضمه توصیه می‌شود. جای تعجب نیست که دانشمندان این گیاه...


تاثیر شگفت انگیز انار برای جلوگیری از ابتلا به کرونا

دو مطالعه همزمان اثر ضد ویروسی عصاره انار را مشخص کرد. این میوه و عصاره آن از جمله پلی فنول های موجود در آن به مقاومت در برابر کرونا کمک می کند. سایر دارو‌های گیاهی نیز تحت آزمایش‌های بالینی قرار دارند. در چین از همان ابتدای شیوع بیماری همه گیر، از دارو‌های گیاهی سنتی برای درمان کووید ۱۹ استفاده شده است. عصاره انار جادو می‌کند. میوه انار برای دیابت نوع ۲، تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی عروقی، التهاب و سرطان، کم خونی و برای سوختگی و سو هاضمه توصیه می‌شود. جای تعجب نیست که دانشمندان این گیاه را در برابر عفونت‌های مختلف امتحان کرده اند. آزمایشات روی کشت سلولی عفونت‌ها نشان داده است که عصاره پوست انار کاملاً در برابر عفونت‌های...


۴ ماده طلایی برای افزایش طول عمر

رویداد۲۴   از زمان‌های قدیم تاکنون داشتن عمر طولانی یکی از آرزو‌های بشر بوده است. در قرن ۲۱ و همزمان با توسعه مناسب دانش بشری، داشتن عمر طولانی دیگر یک آرزو محسوب نمی‌شود. با همه گیری ویروس کرونا و اعمال قوانین محدود کننده، مردم مجبور هستند زمان بیشتری را در خانه بمانند. از همین رو، زمان آن رسیده است نسبت به مواد غذایی که مصرف می‌کنید نگرش جدیدی داشته باشید.تحقیقات نشان داده است داشتن طول عمر زیاد ریشه در رژیم غذایی مناسب و طبیعی دارد. درست کردن غذا و نوشیدنی‌ها در خانه یکی از بهترین راهکار‌ها برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی سالم و خلاصی از افزودنی‌های مجاز و غیرمجازی است که به مواد غذایی افزوده می‌شود. متخصصان تغذیه...


آشنایی با ۴ ماده طلایی برای افزایش طول عمر

به گزارش جام جم آنلاین، از زمان‌های قدیم تاکنون داشتن عمر طولانی یکی از آرزو‌های بشر بوده است. در قرن ۲۱ و همزمان با توسعه مناسب دانش بشری، داشتن عمر طولانی دیگر یک آرزو محسوب نمی‌شود. با همه گیری ویروس کرونا و اعمال قوانین محدود کننده، مردم مجبور هستند زمان بیشتری را در خانه بمانند. از همین رو، زمان آن رسیده است نسبت به مواد غذایی که مصرف می‌کنید نگرش جدیدی داشته باشید. تحقیقات نشان داده است داشتن طول عمر زیاد ریشه در رژیم غذایی مناسب و طبیعی دارد. درست کردن غذا و نوشیدنی‌ها در خانه یکی از بهترین راهکار‌ها برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی سالم و خلاصی از افزودنی‌های مجاز و غیرمجازی است که به مواد غذایی...


خوراکی هایی برای افزایش طول عمر

به نقل از نشریه انگلیسی اکسپرس، از زمان‌های قدیم تاکنون داشتن عمر طولانی یکی از آرزو‌های بشر بوده است. در قرن ۲۱ و همزمان با توسعه مناسب دانش بشری، داشتن عمر طولانی دیگر یک آرزو محسوب نمی‌شود. با همه گیری ویروس کرونا و اعمال قوانین محدود کننده، مردم مجبور هستند زمان بیشتری را در خانه بمانند. از همین رو، زمان آن رسیده است نسبت به مواد غذایی که مصرف می‌کنید نگرش جدیدی داشته باشید. تحقیقات نشان داده است داشتن طول عمر زیاد ریشه در رژیم غذایی مناسب و طبیعی دارد. درست کردن غذا و نوشیدنی‌ها در خانه یکی از بهترین راهکار‌ها برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی سالم و خلاصی از افزودنی‌های مجاز و غیرمجازی است که به مواد غذایی افزوده...


۴ ماده غذایی که باعث افزایش طول عمر می‌شوند

صراط: از زمان‌های قدیم تاکنون داشتن عمر طولانی یکی از آرزو‌های بشر بوده است. در قرن ۲۱ و همزمان با توسعه مناسب دانش بشری، داشتن عمر طولانی دیگر یک آرزو محسوب نمی‌شود. با همه گیری ویروس کرونا و اعمال قوانین محدود کننده، مردم مجبور هستند زمان بیشتری را در خانه بمانند. از همین رو، زمان آن رسیده است نسبت به مواد غذایی که مصرف می‌کنید نگرش جدیدی داشته باشید.به گزارش باشگاه خبرنگاران، تحقیقات نشان داده است داشتن طول عمر زیاد ریشه در رژیم غذایی مناسب و طبیعی دارد. درست کردن غذا و نوشیدنی‌ها در خانه یکی از بهترین راهکار‌ها برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی سالم و خلاصی از افزودنی‌های مجاز و غیرمجازی است که به مواد غذایی افزوده...


افزایش عمر با این ۴ خوراکی

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از نشریه انگلیسی اکسپرس، از زمان‌های قدیم تاکنون داشتن عمر طولانی یکی از آرزو‌های بشر بوده است. در قرن ۲۱ و همزمان با توسعه مناسب دانش بشری، داشتن عمر طولانی دیگر یک آرزو محسوب نمی‌شود. با همه گیری ویروس کرونا و اعمال قوانین محدود کننده، مردم مجبور هستند زمان بیشتری را در خانه بمانند. از همین رو، زمان آن رسیده است نسبت به مواد غذایی که مصرف می‌کنید نگرش جدیدی داشته باشید. تحقیقات نشان داده است داشتن طول عمر زیاد ریشه در رژیم غذایی مناسب و طبیعی دارد. درست کردن غذا و نوشیدنی‌ها در خانه یکی از بهترین راهکار‌ها برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی سالم و خلاصی از افزودنی‌های مجاز و غیرمجازی است که...


پاپ کورن برای ما مفید است یا مضر؟

خوردن پاپ کورن یکی از سالم‌ترین عادات میان وعده‌ای است که می‌توانید داشته باشید. پاپ کورن پر از فیبر است؛ حتی آنتی اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برخی میوه‌ها و سبزیجات دارد و ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. ۱. کالری کمی دارد: سالم‌ترین نوع پاپ کورن تنها ۳۰ کالری در هر فنجان دارد. در همین حال، پاپ کورن متوسط و بزرگ در سالن‌های سینما هر کدام ۱۲۰۰ کالری و ۶۰ گرم چربی اشباع دارند؛ اما در خانه، شما می‌توانید پاپ کورن را با روغن کم درست کرده و خیلی سالم‌تر میل کنید. ۲. پاپ کورن می‌تواند سالم‌تر از میوه‌ها و سبزیجات: بر اساس یک تحلیل در سال ۲۰۱۹ در مجله آنتی اکسیدان‌ها، پاپ کورن از پلی فنول‌ها ساخته می‌شود، پلی فنول‌ها همان ترکیبات یافت شده در...


چرا باید پاپ کورن بخوریم؟

آیا تا به حال از خودتان پرسیدید «پاپ کورن برای ما مفید است یا نه؟»، در ادامه مطالبی می‌خوانید که مفید و مغذی بودن پاپ کورن را ثابت می‌کند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ خوردن پاپ کورن یکی از سالم‌ ترین عادات میان وعده‌ای است که می‌توانید داشته باشید. پاپ کورن پر از فیبر است؛ حتی آنتی اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برخی میوه‌ها و سبزیجات دارد و ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. ۱. کالری کمی دارد: سالم ترین نوع پاپ کورن تنها ۳۰ کالری در هر فنجان دارد. در همین حال، پاپ کورن متوسط و بزرگ در سالن‌های سینما هر کدام ۱۲۰۰ کالری و ۶۰ گرم چربی اشباع دارند؛ اما در خانه، شما می‌توانید پاپ کورن...


تجربه لاغری با «پاپ کورن»

خبرگزاری میزان-ذرت بوداده یا پاپ کورن دارای فیبر فراوان است. این خوراکی سالم می‌تواند با کالری کمی که دارد میان وعده مناسبی برای دوران رژیم باشد. خبرگزاری میزان _ ایرنا به نقل از د هلثی نوشت: خوردن پاپ کورن یکی از سالم‌ترین عادات میان وعده‌ای است که می‌توانید داشته باشید. پاپ کورن پر از فیبر است؛ حتی آنتی اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برخی میوه‌ها و سبزیجات دارد و ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. کالری کمی دارد سالم‌ترین نوع پاپ کورن تنها ۳۰ کالری در هر فنجان دارد. در همین حال، پاپ کورن متوسط و بزرگ در سالن‌های سینما هر کدام ۱۲۰۰ کالری و ۶۰ گرم چربی اشباع دارند؛ اما در خانه، شما می‌توانید پاپ کورن را با...


خواص سرشار پاپ کورن

پاپ کورن یکی از تنقلات سالم است که می توان آن را در رژیم غذایی گنجاند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ خوردن پاپ کورن یکی از سالم‌ ترین عادات میان وعده‌ای است که می‌توانید داشته باشید. پاپ کورن پر از فیبر است؛ حتی آنتی اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برخی میوه‌ها و سبزیجات دارد و ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. ۱. کالری کمی دارد: سالم‌ترین نوع پاپ کورن تنها ۳۰ کالری در هر فنجان دارد. در همین حال، پاپ کورن متوسط و بزرگ در سالن‌های سینما هر کدام ۱۲۰۰ کالری و ۶۰ گرم چربی اشباع دارند؛ اما در خانه، شما می‌توانید پاپ کورن را با روغن کم درست کرده و خیلی سالم‌تر میل کنید. ۲. پاپ...


پاپ کورن برای ما مفید است یا نه؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوردن پاپ کورن یکی از سالم‌ترین عادات میان وعده‌ای است که می‌توانید داشته باشید. پاپ کورن پر از فیبر است؛ حتی آنتی اکسیدان‌های بیشتری نسبت به برخی میوه‌ها و سبزیجات دارد و ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. ۱. کالری کمی دارد: سالم‌ترین نوع پاپ کورن تنها ۳۰ کالری در هر فنجان دارد. در همین حال، پاپ کورن متوسط و بزرگ در سالن‌های سینما هر کدام ۱۲۰۰ کالری و ۶۰ گرم چربی اشباع دارند؛ اما در خانه، شما می‌توانید پاپ کورن را با روغن کم درست کرده و خیلی سالم‌تر میل کنید. ۲. پاپ کورن می‌تواند سالم‌تر از میوه‌ها و سبزیجات: بر اساس یک تحلیل در سال ۲۰۱۹ در مجله آنتی اکسیدان‌ها،...